Despalilladoras con bomba

DESCRIPCIÓN DE LA DESPALILLADORA CON BOMBA

Permiten enviar directamente el mosto, mediante una manguera, a los depósitos de fermentación.

Una gama de despalilladoras-estrujadoras centrífugas dotadas de rodillos de preelaboración en goma alimentaria y bomba centrífuga en acero inoxidable, extremadamente prácticas en su uso y en su limpieza gracias al tambor de acero fácilmente extraíble y al chasis bi-compuesto que se puede abrir. El estrujado de la uva se obtiene a través la acción combinada de más elementos: de hecho los rodillos en goma alimentaria puestos en la tolva efectúan el primer trabajo, aplastando los racimos de uva. Luego el árbol despalillador actúa en el tambor, separando los granos de uva del escobajo. Ahora interviene la bomba centrífuga, que traviesa el producto final en el recipiente de almacenaje. La ventaja de estos modelos con respecto de las despalilladoras sin rodillos es la de efectuar un ulterior trabajo, gracias a la acción de los rodillos alimentarios de goma. Dotados de un perfil capaz de mantener constante la distancia entre ellos a lo largo de la rotación, permiten obtener un aplastamiento uniforme de los granos de uva dejando intactos escobajos y granujas. Además los rodillos son en goma maciza alimentaria, y no de plástico, ni de aluminio. El tambor de acero inoxidable y la bomba centrífuga en acero inox son de serie en todos los modelos. Disponemos de diferentes versiones, las clásicas despalilladoras-estrujadoras esmaltadas, realizadas con estructura en chapa estándar con pintura blanca para alimentos, o las despalilladoras-estrujadoras en acero inoxidable profesionales, totalmente realizadas con este material para tener higiene y duración sin par. Realizadas con plantas de vanguardia que garantizan una calidad mejor, nivel de detalles y fiabilidad.

CARACTERÍSTICAS DE LA DESPALILLADORA CON BOMBA

Podemos escoger:

• Tamaño:
  • ENO20: Motor Monofásico de 2 hp con una producción de 1500-2000 kgrs/hora.
  • ENO30: Motor Monofásico de 2,5 hp con una producción de 2500-3000 kg/hora.
• Acabado: Pintada/ Toda inox.

Todas ellas tienen una bomba de diámetro de salida de 60 mm y tienen una APERTURA TIPO BISAGRA para facilitar su limpieza.