Depósitos para fermentación o almacenaje

El encubado consiste en depositar el mosto en los depósitos para que fermente y se convierta en vino. La fermentación del vino es el proceso por el cual el azúcar del mosto se convierte en alcohol etílico mediante la acción de las levaduras naturales presentes en el hollejo de la uva (en la pruina) y en la propia bodega. Se trata de uno de los momentos fundamentales del proceso de elaboración del vino.

Después viene el descube, que consiste en sacar el vino de los depósitos donde ha fermentado. Este vino se traspasa a otros depósitos donde permanecerá cierto tiempo.

Depósitos para la fermentación o el almacenaje de vino o aceite

En nuestro catálogo tenemos diferentes tipos de depósitos inoxidables entre los que se encuentran los depósitos de fondo plano y los depósitos de fondo cónico.

Todos nuestros depósitos de vino y aceite ofrecen siempre las mejores calidades al precio más competitivo, siempre al tanto de las últimas novedades del mercado para que todos nuestros clientes disfruten de las soluciones más óptimas para que su producción de vino o aceite rinda al 100%.

Depósitos de vino y aceite, con la garantía de Talleres Sampietro

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